Bahan:
• 300 gram kakap fillet, dipotong 5 x 5 cm
• Minyak untuk menggoreng
Bumbu Perendam ( dihaluskan ):
• 2 sendok teh ketumbar
• 3 cm kunyit
• 1 sendok teh garam
• 3 butir kemiri
Bahan Tepung:
• 2 butir telur
• 75 gram tepung terigu
• 150 ml air
Cara Membuat:
• Rendam ikan dalam bumbu perendam. Diamkan selama 20 menit.
• Aduk bahan tepung sampai rata.
• Celupkan ikan lalu goreng hingga kuning dan matang. Sajikan bersama saus tomat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar